許多人有懷舊情懷，就比如農(nóng)村散裝白酒市場(chǎng)，還有許多人喜好喝散裝白酒。散裝白酒又名燒酒，是傳統(tǒng)飲料酒。我國(guó)散裝白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。我國(guó)的散裝白酒以其雄厚多彩的香型風(fēng)格馳名于世，而其特別的生產(chǎn)工藝活著界釀造業(yè)中更獨(dú)樹(shù)一幟。

一、散裝白酒是不是純糧酒呢？也看廠家正規(guī)不正規(guī)，手續(xù)全不全。那么，看什么呢？首先是三證，有三證，要有相干的生產(chǎn)資質(zhì)，那就是在國(guó)家職能部門登記過(guò)的，這一點(diǎn)是首要的，也就是說(shuō)你不是黑戶口，不是黑作坊，是光明正直的在生產(chǎn)散酒。

二、看實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)和配料。假如標(biāo)簽上標(biāo)注的是：GBT10871.1.1，這就是固態(tài)發(fā)酵，傳統(tǒng)工藝釀造的，基本確定是純糧酒。

三、喝了后看感覺(jué)，純糧酒喝了后不上頭，不頭痛，這是真的，聞的時(shí)候不刺鼻，酒香味。當(dāng)然這必要經(jīng)驗(yàn)。

四、散白酒能不能喝。只要是純糧食釀造的，就能喝，只是質(zhì)量有好有壞，價(jià)格有高有低，當(dāng)然，價(jià)格低的也能喝，只是不如價(jià)格高的好喝，為什么呢？由于雖然都是糧食酒，但是糧食的好壞也不一樣。但是只要是糧食酒就比酒精酒要好。

所以，對(duì)于常喝酒的人，怎么能喝到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒，又是純糧食酒，必要研究和對(duì)比，以上的辦法可以借鑒。